O Cônsul é um funcionário do serviço exterior de um Estado responsável, em país estrangeiro, pela proteção dos interesses dos indivíduos e empresas nacionais daquele Estado.
"Cargo de extrema responsabilidade e relevância, o Cônsul é, muitas vezes, o primeiro elo entre o estado e o interesse das empresas, indivíduos e insituições localizadas no exterior, mas com berço em solo pátrio"